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卡通馒头——风靡妈妈圈的必杀绝技的做法

  9张图片

食材明细

主料
  • 馒头自发面粉 适量
  • 食用色素 适量(蓝色、黑色、苹果绿、玫瑰红、柠檬黄)
辅料

卡通馒头的做法步骤

  • 卡通馒头——风靡妈妈圈的必杀绝技的做法步骤:1
    1
    分别在温水中滴入不同颜色的色素,搅拌均匀,然后加入馒头自发粉,分别揉成光滑的面团备用,此处因使用的是馒头自发粉,所以不需要醒发。(家里只有馒头自发粉,如果没有也可以用普通面粉,但需要先加入酵母,醒发,醒发好了再使用面团)
  • 卡通馒头——风靡妈妈圈的必杀绝技的做法步骤:2
    2
    小老虎制作说明:取一块大一点的黄色面团,揉成光滑的圆团做小老虎的头部,然后再取两块小一点的黄色面团,揉成圆,沾水贴于大面团上,用作耳朵,做成如图的模样。
  • 卡通馒头——风靡妈妈圈的必杀绝技的做法步骤:3
    3
    取一块白色的小面团,擀成薄薄的圆形面片,直径比小老虎的头部大一点,然后用刀切一半,取其二分之一。
  • 卡通馒头——风靡妈妈圈的必杀绝技的做法步骤:4
    4
    将半圆形的白色面片,沾水,贴于小老虎的头部大约占比1/2,将面片包裹好。
  • 卡通馒头——风靡妈妈圈的必杀绝技的做法步骤:5
    5
    在取少许黑色面团,分别执着鼻子、眼睛、胡须等等,做成如图的模样,小老虎完成。
  • 卡通馒头——风靡妈妈圈的必杀绝技的做法步骤:6
    6
    再来制作小青蛙:取一块大一点的绿色面团,制作青蛙的头部。
  • 卡通馒头——风靡妈妈圈的必杀绝技的做法步骤:7
    7
    再取两块较小的白色面团,揉圆,压扁,沾水,贴于头部偏上位置,用来制作眼睛。
  • 卡通馒头——风靡妈妈圈的必杀绝技的做法步骤:8
    8
    取一点点黑色面团,揉圆,沾在图示的位置,做黑眼珠。
  • 卡通馒头——风靡妈妈圈的必杀绝技的做法步骤:9
    9
    再取一点黑色面团,制作小青蛙的嘴巴。
  • 卡通馒头——风靡妈妈圈的必杀绝技的做法步骤:10
    10
    取一点点红色的面团,揉圆,制作小青蛙的腮红。
  • 卡通馒头——风靡妈妈圈的必杀绝技的做法步骤:11
    11
    分别用不同颜色的面团,搭配制作出各种各样的卡通小动物。
  • 卡通馒头——风靡妈妈圈的必杀绝技的做法步骤:12
    12
    锅中适量水,煮沸,放上蒸笼,垫上蒸布,将做好的小馒头分别放入蒸笼中,注意要有距离,不然蒸的时候变大会沾,大火蒸15分钟即可。

小窍门

使用食用色素相对来说没有那么健康,建议使用果蔬粉或者果蔬汁和面,更完美哦!
来自 美食天下 一餐食光 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   馒头花卷  

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