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宝宝肉松酥的做法

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之前做过三文鱼松,效果非常好,这次尝试肉松酥~适合不爱吃肉肉的宝宝哦😊

食材明细

主料
调料

宝宝肉松酥的做法步骤

  • 宝宝肉松酥的做法步骤:1
    1
    里脊肉洗净,与葱姜一起冷水下锅大火烧开,撇去浮沫,小火煨两小时,至肉烂。
  • 宝宝肉松酥的做法步骤:2
    2
    撕成细丝,放入面包机。
  • 宝宝肉松酥的做法步骤:3
    3
    加入适量生抽和糖,选择果酱程序。
  • 宝宝肉松酥的做法步骤:4
    4
    程序结束后看干湿程度,必要时增加烘烤时间。
  • 宝宝肉松酥的做法步骤:5
    5
    烘烤结束后倒出放凉。
  • 宝宝肉松酥的做法步骤:6
    6
    用料理机打碎,密封保存。

小窍门

1、炖肉我只用了葱姜,料酒对宝宝的肠胃有刺激,所以没放。而且新鲜的肉没有多少腥味。另外肉一定要炖到酥烂,方便咀嚼
2、手撕肉条是个花时间的功夫活,要耐心。肉丝的粗细决定成品的效果和口感,所以越细越好
3、面包机工作结束后,看一下肉松的干湿度,可适当增加烘烤时间
4、大一点的孩子到步骤5就可以了,给小宝宝吃建议打成茸
5、调味方面按个人习惯,给宝宝吃还是少盐少糖比较好!如果要放白芝麻,在最后一步加入。整粒的芝麻不易消化,小宝宝就不建议了哈
来自 美食天下 守航者 的作品
使用的厨具:面包机、炖盅、食物调理机
所属分类: 懒人食谱   婴儿  

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