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时蔬蛋炒饭

时蔬蛋炒饭的做法

5张图片

“饭菜合一的炒饭常吃不厌。特别是一个人吃饭时，在兼顾营养均衡的基础上，将几种自己喜欢的食材放在一起，有半碗剩米饭就可以饱腹。简单不失营养，快捷不缺美味。再配上一碗粥，优哉优哉，普通人的享受。”

食材明细

主料

辅料

油适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

时蔬蛋炒饭的做法步骤

1
娃娃菜、胡萝卜、青椒洗干净。备好鸡蛋。
2
备好米饭。用稍微硬些的米饭。
3
娃娃菜、胡萝卜、青椒切碎。
4
将鸡蛋炒熟后盛出。
5
起油锅，胡萝卜入锅炒。
6
米饭入锅炒。
7
娃娃菜入锅炒。
8
青椒入锅炒。
9
加盐炒。
10
倒入鸡蛋。
11
炒均匀即可盛出享用。

小窍门

1、时蔬搭配依据个人偏爱。
2、不宜添加多种调味品。
3、用稍微硬些的米饭。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：炒锅

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