“苦麦菜能清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。
当身体感受寒热有所不适时，可用苦麦菜滚汤，趁热饮用，可散热除寒。
蒜蓉炒的苦麦菜，香中带着苦甘。”

主料

• 苦麦菜 500克

辅料

• 蒜头 1个

配料

• 油盐 适量