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椒盐发面饼独家

椒盐发面饼的做法

1张图片

“家常烙饼宣软好吃。”

食材明细

主料

普通面粉 300克
鸡蛋 1个
酸奶 100ml左右

辅料

酵母 3克
白糖 1勺
油少许
盐适量

原味口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

椒盐发面饼的做法步骤

1
普通面300克，鸡蛋1个，酸奶100ml左右，椒盐少许。
2
把所有食材放一起加三克酵母一勺白糖。
3
搅拌到无干粉。
4
揉成面团发酵。
5
两个多小时才发起来。
6
揉好面擀成大片，抹点油。
7
撒上椒盐。
8
再撒一层面粉。
9
卷起来。
10
分四份。
11
擀成饼。
12
平底锅加点油，中火开始烙饼。
13
两三分钟翻面。
14
有弹性就好了。

来自美食天下寻梦一ZbDu 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食面食家常菜早餐饼午餐晚餐

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