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葡萄干玉米面发糕的做法

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葡萄干玉米面发糕,香软好吃。

食材明细

主料
辅料

葡萄干玉米面发糕的做法步骤

  • 葡萄干玉米面发糕的做法步骤:1
    1
    玉米面100克,普通面粉200克,酵母3克,白糖1勺。
  • 葡萄干玉米面发糕的做法步骤:2
    2
    加大约200ml凉开水,和成干面糊。
  • 葡萄干玉米面发糕的做法步骤:3
    3
    进行发酵。
  • 葡萄干玉米面发糕的做法步骤:4
    4
    大约2个小时发好了。
  • 葡萄干玉米面发糕的做法步骤:5
    5
    搅拌一下放一个洗菜盆里,里面铺上用油水泡过的蒸笼布。
  • 葡萄干玉米面发糕的做法步骤:6
    6
    晃一晃或用手沾水拍一拍就平了。
  • 葡萄干玉米面发糕的做法步骤:7
    7
    撒上泡好的葡萄干。
  • 葡萄干玉米面发糕的做法步骤:8
    8
    放锅里二次发酵半小时。
  • 葡萄干玉米面发糕的做法步骤:9
    9
    二发后点火,开锅后蒸30分钟左右,看发糕薄厚决定时间。关火后过几分钟打开锅。
  • 葡萄干玉米面发糕的做法步骤:10
    10
    下边垫了油纸,轻松取出。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点   家常菜  

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