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“戚风蛋糕松软香甜，老少都爱。我家最受欢迎的就是戚风蛋糕，简单好上手，尤其适合像宝妈家里这样人口多的，做上一个8寸的正合适。今儿宝妈分享的这个戚风蛋糕的方子我用了好几年，基本上一周要烤一两次，好几年了还都没吃够。入手了蒸烤一体的西屋蒸烤箱420A，42升大容量，专业级，特好用。今儿起变着花样做，品质生活更进一步，爱吃面食的家人更有口福了。
【8寸戚风蛋糕】食材：
蛋黄糊：蛋黄5个，细砂糖30克，植物油69克，牛奶79克，低筋面粉100克
蛋白糊：蛋白5个，细砂糖60克”