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奶酪红薯圆子的做法

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在红薯泥中加糯米粉口感更加软糯。在圆子里裹了一点马苏里拉奶酪,味道也非常好。

食材明细

主料
辅料

奶酪红薯圆子的做法步骤

  • 奶酪红薯圆子的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 奶酪红薯圆子的做法步骤:2
    2
    红薯去皮切块。
  • 奶酪红薯圆子的做法步骤:3
    3
    放入锅中蒸20分钟至熟。
  • 奶酪红薯圆子的做法步骤:4
    4
    蒸熟的红薯趁热压成泥。
  • 奶酪红薯圆子的做法步骤:5
    5
    红薯泥中加入砂糖、糯米粉和牛奶。
  • 奶酪红薯圆子的做法步骤:6
    6
    搅拌成均匀的薯泥。
  • 奶酪红薯圆子的做法步骤:7
    7
    取一块薯泥摊开,把奶酪放在中间。
  • 奶酪红薯圆子的做法步骤:8
    8
    然后搓成圆球。
  • 奶酪红薯圆子的做法步骤:9
    9
    丸子锅刷油,放入红薯圆子煎至金黄就好了。

小窍门

用炸的也可以,我个人一般是不用油炸的。
来自 美食天下 緣豆兒 的作品
使用的厨具:其他、蒸锅
所属分类: 小吃   家常菜   零食  

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