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瑶柱粒蒸水蛋

泡泡蛇宝宝

瑶柱粒蒸水蛋的做法

1张图片

“鲜上加鲜，补充足够的蛋白质。”

食材明细

主料

鸡蛋 4个
瑶柱 10g

辅料

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

瑶柱粒蒸水蛋的做法步骤

1
瑶柱洗干净后用温开水泡起来。
2
鸡蛋打散后加入泡瑶柱的水，瑶柱不用倒进去。
3
加入瑶柱水的蛋液再倒回瑶柱粒的盘子里，在此之前瑶柱粒可以放少许花生油拌匀，怕麻烦的人也可以省略。
4
水开后放入蛋液搅拌均匀的盘子，中火蒸八分钟左右就可以了，出锅后到一点点酱油调味即可。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：羹类家常菜汤羹

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