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蝴蝶虾蒸蛋羹的做法

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食材明细

主料
辅料

蝴蝶虾蒸蛋羹的做法步骤

  • 蝴蝶虾蒸蛋羹的做法步骤:1
    1
    准备原材料鸡蛋和海虾。
  • 蝴蝶虾蒸蛋羹的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散装入容器中。
  • 蝴蝶虾蒸蛋羹的做法步骤:3
    3
    蛋液中兑入1:1比例的温水搅拌均匀。
  • 蝴蝶虾蒸蛋羹的做法步骤:4
    4
    蛋液中放入盐搅拌好盖上保鲜膜放入蒸锅大火蒸十分钟。
  • 蝴蝶虾蒸蛋羹的做法步骤:5
    5
    海虾洗净剪去虾须虾皮去掉用小刀从虾的腹部到背部划开取出沙线。
  • 蝴蝶虾蒸蛋羹的做法步骤:6
    6
    虾尾从虾腹中穿过来变成了蝴蝶虾噢。
  • 蝴蝶虾蒸蛋羹的做法步骤:7
    7
    蛋羹蒸制八成熟。
  • 蝴蝶虾蒸蛋羹的做法步骤:8
    8
    依次摆入蝴蝶型虾放入锅中再蒸三分钟。
  • 蝴蝶虾蒸蛋羹的做法步骤:9
    9
    蒸好的蝴蝶虾看着就诱人。
  • 蝴蝶虾蒸蛋羹的做法步骤:10
    10
    锅中倒入适量清水放入蚝油调成汁。
  • 蝴蝶虾蒸蛋羹的做法步骤:11
    11
    调好的料汁淋在蛋羹上撒上葱花即可享用。
  • 蝴蝶虾蒸蛋羹的做法步骤:12
    12
    搭配着自己喜欢吃的包子和甜品再来一盘水果。
  • 蝴蝶虾蒸蛋羹的做法步骤:13
    13
    蛋羹蒸的恰到好处看着就有食欲。
  • 蝴蝶虾蒸蛋羹的做法步骤:14
    14
    蝴蝶虾让人直咽口水。
  • 蝴蝶虾蒸蛋羹的做法步骤:15
    15
    蝴蝶虾蒸蛋羹是宴客必备的拿手好菜。
  • 蝴蝶虾蒸蛋羹的做法步骤:16
    16
    这道美味适合每个小伙伴享用噢。

小窍门

虾,在我国的各海域、湖泊皆有出产。含有丰富的蛋白质,同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低,具有很高的食疗营养价值,有补肾壮阳、养血固精、益气滋阳等功效,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
1.调节神经系统
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
2.增强免疫
虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。虾中丰富的氨基酸易被人体吸收,具有补充营养,增强免疫力的作用。
3.有益心血管健康
虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇,有益心血管健康,在预防代谢综合征方面有一定疗效。虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。
来自 美食天下 祯祯宝贝 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类   家常菜   汤羹  

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