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美味煎饺的做法

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对饺子的爱总是欲罢不能……蒸的,煮的,煎的,各有千秋,各有特色,今来一款:美味煎饺,一口一个,幸福感油然而生

食材明细

主料
辅料

美味煎饺的做法步骤

  • 美味煎饺的做法步骤:1
    1
    取适量面粉加水和成软硬适中的面团醒至三十分钟。
  • 美味煎饺的做法步骤:2
    2
    芹菜,猪头,葱,姜洗净备用。
  • 美味煎饺的做法步骤:3
    3
    均改刀切碎,放入五香粉用热油淋入,加盐搅拌均匀。
  • 美味煎饺的做法步骤:4
    4
    醒好的面搓条改到同等大小的剂子擀成饺子皮状。
  • 美味煎饺的做法步骤:5
    5
    放入适量馅料放入面皮上。
  • 美味煎饺的做法步骤:6
    6
    依次包成柳叶状。
  • 美味煎饺的做法步骤:7
    7
    平底锅入油,六成热依次放入饺子。
  • 美味煎饺的做法步骤:8
    8
    饺子底部定型后,加水末过饺子大概一半位置。
  • 美味煎饺的做法步骤:9
    9
    盖盖煎十五分钟。
  • 美味煎饺的做法步骤:10
    10
    如图可晃动平底锅,改盖再煎十分钟。
  • 美味煎饺的做法步骤:11
    11
    如图状即可。
  • 美味煎饺的做法步骤:12
    12
    家常美味、请您品鉴。
  • 美味煎饺的做法步骤:13
    13
    成品图。

小窍门

时蔬随意搭配,全程小火,祝您愉快!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

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