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葱油小饼干

葱油小饼干的做法

1张图片

“今天烤制了一款葱油小饼干，味道还不错，心情挺好的。”

食材明细

主料

花生油 100g
面粉 100g

辅料

大葱 100g
鸡蛋 1只

配料

白糖适量
盐少许

葱香口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

葱油小饼干的做法步骤

1
将切好的葱花放入烧热的花生油里煸出葱油。
2
煸好的葱油过滤，凉后备用。
3
葱油里放入白糖开始搅拌。
4
再放入鸡蛋1只盐少许继续搅拌。
5
将面粉过筛到搅好的蛋液里。
6
面粉搅拌均匀揉成面团。
7
再把面团搓成大约4公分粗细的长条，保鲜膜包好，放冰箱冷冻1小时。
8
将冷冻后的面切薄片。
9
放入烤箱，200度烤12分钟。香喷喷的葱油小饼干就新鲜出炉啦。

来自美食天下王慧慧的作品

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