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炒糯米饭的做法

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食材明细

主料
辅料

炒糯米饭的做法步骤

  • 炒糯米饭的做法步骤:1
    1
    糯米一斤。
  • 炒糯米饭的做法步骤:2
    2
    洗净后,放高出米面0.5厘米的水。
  • 炒糯米饭的做法步骤:3
    3
    电饭锅标准煮饭时间。蒸好的糯米饭。
  • 炒糯米饭的做法步骤:4
    4
    准备配菜:香菜、蒜白、泡发好的香菇。
  • 炒糯米饭的做法步骤:5
    5
    水焯熟的麦豆、烤香的花生、虾皮(微波炉叮一分半钟)、腊肉。
  • 炒糯米饭的做法步骤:6
    6
    将蒜白、香菇、腊肉切粒。
  • 炒糯米饭的做法步骤:7
    7
    烤花生用刀按一下,不用太碎,每粒分离即可。
  • 炒糯米饭的做法步骤:8
    8
    锅中放油烧热,将腊肉、香茹炒香。
  • 炒糯米饭的做法步骤:9
    9
    接着放麦豆、花生。再入调料:鱼露、盐、酱油、胡椒粉、鸡精炒香。
  • 炒糯米饭的做法步骤:10
    10
    再加入蒜白炒香。
  • 炒糯米饭的做法步骤:11
    11
    放入米饭、撒上熟虾皮。
  • 炒糯米饭的做法步骤:12
    12
    最后放入香菜拌匀。
  • 炒糯米饭的做法步骤:13
    13
    完成。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   炒饭   午餐   晚餐  

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