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晒菜干

晒菜干的做法

1张图片

“白菜干煲猪骨汤，白菜干煲猪骨粥是广东省的特色传统名菜，属于粤菜系。清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用！”

食材明细

主料

白菜 20斤

辅料

水适量

其他口味
煮工艺
数天耗时
简单难度

晒菜干的做法步骤

1
白菜洗干净。
2
大锅烧开水。
3
白菜烫至七分熟。
4
烫好的白菜过一下冷水。
5
将白菜一颗颗晾起来。
6
晾晒第二天。
7
晾晒第三天。
8
晾晒4到6天。
9
晒，晒，晒，晒到干，晒到满意为止。
10
打包密封袋装好。

来自美食天下 Linda厨房的作品

使用的厨具：煮锅

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