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杂蔬牛肉炒乌冬面

杂蔬牛肉炒乌冬面的做法

1张图片

“一个人不知道吃什么的时候可以试试这道杂蔬牛肉炒乌冬面，有菜有肉有主食，而且做起来也快速方便，非常营养美味！”

食材明细

主料

乌冬面 200克
嫩牛肉 100克
胡萝卜 半根
杏鲍菇 1根
青椒 1个

辅料

生抽适量
蚝油适量
盐适量
香油适量
淀粉适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

杂蔬牛肉炒乌冬面的做法步骤

1
准备材料如图。
2
将各种配菜切丝，牛肉切丝加入适量淀粉和香油拌匀。
3
乌冬面煮2分钟后捞出沥干水份备用。
4
热锅倒油烧至八成热。
5
放入牛肉快速翻炒变色断生。
6
放入胡萝卜和杏鲍菇翻炒30秒。
7
放入乌冬面翻炒30秒。
8
倒入适量生抽翻炒10秒。
9
放入适量蚝油翻炒10秒。
10
放入青椒翻炒30秒。
11
放入盐翻炒30秒即可出锅。
12
美丽美味！

来自美食天下沙娅琪琪的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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