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玉米蕃薯粥

玉米蕃薯粥的做法

1张图片

“朋友捎來一些粗粮,其中有一種是由玉米粒打碎的,但比玉米面要粗,我也不知應如何稱呼,我叫它為玉米碎吧,呵呵...”

食材明细

主料

玉米碎 7湯匙

辅料

蕃薯 1個

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

玉米蕃薯粥的做法步骤

1
浸泡好玉米碎和切小塊的蕃薯粒。
2
在切粒和浸泡時，同時把5飯碗清水滾開。
3
水滾，把玉米碎連同水和蕃薯粒一同倒入锅中。
4
再滾起，改小火10分鍾.開蓋，成稠糊，再小火滾5分鍾，其間要不斷用匙絞拌，以防粘锅底。
5
即成：玉米蕃薯粥。
6
我的玉米蕃薯粥。

小窍门

此粥做法很簡單,只要把玉米碎事先浸泡開,不然倒入熱水中易結塊.

来自美食天下 CoraCheung 的作品

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