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韭菜头炒鸡胗

绿野薄荷
韭菜头炒鸡胗的做法

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食材明细

主料
  • 鸡胗 适量
  • 韭菜头 适量
辅料
配料

韭菜头炒鸡胗的做法步骤

  • 韭菜头炒鸡胗的做法步骤：1
    1
    看看原料吧
  • 韭菜头炒鸡胗的做法步骤：2
    2
    鸡胗，切两半，在上面横竖切几刀，不要切断。韭菜头切寸段。
  • 韭菜头炒鸡胗的做法步骤：3
    3
    鸡胗焯水备用。
  • 韭菜头炒鸡胗的做法步骤：4
    4
    姜，干红辣椒炝锅。
  • 韭菜头炒鸡胗的做法步骤：5
    5
    烹入料酒，下面酱，酱油，少许水，炒一会儿。
  • 韭菜头炒鸡胗的做法步骤：6
    6
    下入鸡胗炒熟。
  • 韭菜头炒鸡胗的做法步骤：7
    7
    最后放入韭菜头，翻炒几下出锅。
  • 韭菜头炒鸡胗的做法步骤：8
    8
    看看成品吧

小窍门

这道菜不用放盐，面酱，酱油已经很咸了
来自 美食天下 绿野薄荷 的作品
所属分类： 热菜  

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