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小米南瓜碗糕的做法

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未来暖气的家,实在是冷的不适合做馒头。
可是少爷他爹不喜欢吃米饭,这几天跟各种发糕好上了。
因为发糕省了揉好馒头的二次发酵,省了不少时间。

食材明细

主料
辅料

小米南瓜碗糕的做法步骤

  • 小米南瓜碗糕的做法步骤:1
    1
    取酵母。
  • 小米南瓜碗糕的做法步骤:2
    2
    温热的南瓜小米粥。
  • 小米南瓜碗糕的做法步骤:3
    3
    倒入放了酵母的大碗中。
  • 小米南瓜碗糕的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀。
  • 小米南瓜碗糕的做法步骤:5
    5
    放面粉。
  • 小米南瓜碗糕的做法步骤:6
    6
    搅拌成面糊。
  • 小米南瓜碗糕的做法步骤:7
    7
    取几个碗。
  • 小米南瓜碗糕的做法步骤:8
    8
    刷上油。
  • 小米南瓜碗糕的做法步骤:9
    9
    倒入面糊。
  • 小米南瓜碗糕的做法步骤:10
    10
    放烤箱。
  • 小米南瓜碗糕的做法步骤:11
    11
    40度发酵1小时。
  • 小米南瓜碗糕的做法步骤:12
    12
    发酵好的面糊。
  • 小米南瓜碗糕的做法步骤:13
    13
    放蒸锅里。
  • 小米南瓜碗糕的做法步骤:14
    14
    盖锅盖。
  • 小米南瓜碗糕的做法步骤:15
    15
    大火烧开后转中火蒸20分钟。
  • 小米南瓜碗糕的做法步骤:16
    16
    焖5分钟开锅。
  • 小米南瓜碗糕的做法步骤:17
    17
    成品。
  • 小米南瓜碗糕的做法步骤:18
    18
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:电烤箱、蒸锅
所属分类: 糕点   下午茶   午餐  

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