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肘花火腿炒大蒜

肘花火腿炒大蒜的做法

3张图片

“大蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。蒜苗能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。。。”

食材明细

主料

肘花火腿 55克
大蒜 150克

辅料

酱油适量
盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

肘花火腿炒大蒜的做法步骤

1
食材：肘花火腿（已切片）、大蒜（已去根洗净切段）。
2
烧锅倒油烧热，下入切好的大蒜翻炒翻炒。
3
接着，合入切好的肘花火腿翻炒一下。
4
然后，加适量的酱油。
5
加适量的盐。
6
加适量的味精。
7
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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