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白菜猪肉水饺的做法

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食材明细

主料
辅料

白菜猪肉水饺的做法步骤

  • 白菜猪肉水饺的做法步骤:1
    1
    成品。
  • 白菜猪肉水饺的做法步骤:2
    2
    猪肉馅,放入耗油.酱油.姜末拌匀腌一会。
  • 白菜猪肉水饺的做法步骤:3
    3
    白菜洗净。
  • 白菜猪肉水饺的做法步骤:4
    4
    大葱洗净。
  • 白菜猪肉水饺的做法步骤:5
    5
    白菜切好。
  • 白菜猪肉水饺的做法步骤:6
    6
    葱末切好。
  • 白菜猪肉水饺的做法步骤:7
    7
    肉馅,白菜,葱末放入一个碗里,加入2勺大骨汤。
  • 白菜猪肉水饺的做法步骤:8
    8
    放入香油,橄榄油,花椒粉,盐拌匀。
  • 白菜猪肉水饺的做法步骤:9
    9
    拌好的馅,盖上盖子,放入冰箱冷冻一小时,这样是为了把白菜里的汤汁全部包到饺子里面去,白菜的汤汁营养丰富,千万不要丢掉。
  • 白菜猪肉水饺的做法步骤:10
    10
    把面和好醒10分钟。
  • 白菜猪肉水饺的做法步骤:11
    11
    做好的饺子皮。
  • 白菜猪肉水饺的做法步骤:12
    12
    开始包饺子。
  • 白菜猪肉水饺的做法步骤:13
    13
    饺子全部包好。
  • 白菜猪肉水饺的做法步骤:14
    14
    锅内加水烧开,放入少许盐,这样煮熟的饺子不会粘在一起。
  • 白菜猪肉水饺的做法步骤:15
    15
    下入饺子,用勺子推几下。
  • 白菜猪肉水饺的做法步骤:16
    16
    盖上锅盖烧开。
  • 白菜猪肉水饺的做法步骤:17
    17
    烧开,打入少量冷水慢慢煮。
  • 白菜猪肉水饺的做法步骤:18
    18
    煮的饺子鼓气来了,就好了。
  • 白菜猪肉水饺的做法步骤:19
    19
    装盘。
  • 白菜猪肉水饺的做法步骤:20
    20
    开吃吧。

小窍门

白菜很容易出水,而且我还加了骨头汤,放入冰箱冷冻是为了包的时候,把汤汁包进去,这样的包法做灌汤包也可以,非常好用,主要是好吃营养不流失
来自 美食天下 雨中漫步_kRsJPX 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

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