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可可软蛋糕的做法

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松软至极!

食材明细

主料
辅料

可可软蛋糕的做法步骤

  • 可可软蛋糕的做法步骤:1
    1
    将三个鸡蛋,蛋白蛋黄分离,蛋白内加入50克糖霜打发。
  • 可可软蛋糕的做法步骤:2
    2
    在蛋黄中加入100克糖霜,椰蓉,色拉油,牛奶,低筋粉搅拌均匀。
  • 可可软蛋糕的做法步骤:3
    3
    加入可可粉,搅拌均匀。
  • 可可软蛋糕的做法步骤:4
    4
    将可可粉糊分次加入发的蛋白中,低部往上翻匀。
  • 可可软蛋糕的做法步骤:5
    5
    装入模具,进预热烤箱,190℃烤10分钟。
  • 可可软蛋糕的做法步骤:6
    6
    出炉!
  • 可可软蛋糕的做法步骤:7
    7
    可食!
来自 美食天下 maggie-Tiao 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  

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