菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙早餐

可可软蛋糕首发

可可软蛋糕的做法

1张图片

“松软至极！”

食材明细

主料

低筋粉 60g
鸡蛋 3个
糖霜 150g
椰蓉 20g
牛奶 50ml

辅料

色拉油 10ml
可可粉 20g

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

可可软蛋糕的做法步骤

1
将三个鸡蛋，蛋白蛋黄分离，蛋白内加入50克糖霜打发。
2
在蛋黄中加入100克糖霜，椰蓉，色拉油，牛奶，低筋粉搅拌均匀。
3
加入可可粉，搅拌均匀。
4
将可可粉糊分次加入发的蛋白中，低部往上翻匀。
5
装入模具，进预热烤箱，190℃烤10分钟。
6
出炉！
7
可食！

来自美食天下 maggie-Tiao 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙早餐

你可能还喜欢

更多

烘焙早餐