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萝卜干贝粥(破壁机版)的做法

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生活中我们的不同有太多,至从爱上晒早餐,我们圈子里的人也相互之间有所了解。刚开始我晒了粥,很多朋友就会说:“牛妈,你家的粥太薄了,吃了不饱。”但是我看到A朋友家的早餐,我也会在心里有个想法,这粥太稠了,怎么吃得下口呢?还有拌面,有人爱下豆芽,有人爱配洋葱,各家各味都不同。日子久了,我们美食友之间与彼此的了解,在参考食材搭配的同时,我们也尊重各家的口味及风格。
刚说到煮粥我家喜欢吃薄粥,其实我家俩娃,一个微微爱稠,一个就爱超稀薄的。所以每次我在打盛粥品的时候都不用搅拌,直接按需打出来就可以。为了爱超稀薄口感的小宝营养更加均衡一些,我就爱用破壁机来制作薄粥,因为有了破壁机的破壁烹饪模式,它让食材营养释放更充分,口感更细腻。之前听一营养老师讲,经过破壁加工后的食材更利于人体吸收。
如果朋友们有需要了解的,可以留言或是私信,我可以给你们最接地气的破壁机介绍。我今天用的这款西屋0965,它就有煮粥的模式,所以我们只需将食材洗切好,投入到破壁机杯子里,那真的只要等吃可以。

食材明细

主料
辅料

萝卜干贝粥的做法步骤

  • 萝卜干贝粥(破壁机版)的做法步骤:1
    1
    我今天要做的这款粥,用料有:大米2把,干贝1把,香菇4朵,瘦肉80克,白萝卜半个,芹菜香菜适量。
  • 萝卜干贝粥(破壁机版)的做法步骤:2
    2
    将所用的食材用清水泡洗半小时左右。
  • 萝卜干贝粥(破壁机版)的做法步骤:3
    3
    然后微微切刀之后投入到破壁机里,然后加入自己喜欢的稠厚度的水量,我家喜欢汤汤水水的,所以我加的水是最高水位的清水。有点薄,但喝着好痛快哦。
  • 萝卜干贝粥(破壁机版)的做法步骤:4
    4
    然后再加入一小块的姜,记得姜要去皮哦。
  • 萝卜干贝粥(破壁机版)的做法步骤:5
    5
    再就是选择破壁机的煮粥模式进行烹饪。
  • 萝卜干贝粥(破壁机版)的做法步骤:6
    6
    用时在21分钟,这粥就煮好了,煮好了之后咱们再按需点动一下,让食材能更好的融合在一起
  • 萝卜干贝粥(破壁机版)的做法步骤:7
    7
    最后加入适量的冬菜及细盐调味。
  • 萝卜干贝粥(破壁机版)的做法步骤:8
    8
    再加入香菜及芹菜末末点缀一下。
  • 萝卜干贝粥(破壁机版)的做法步骤:9
    9
    这样子一份鲜薄的干贝瘦肉粥就完成啦。
  • 萝卜干贝粥(破壁机版)的做法步骤:10
    10
    朋友们喜欢可以试一下,我这款粥的用量是比较少得,要是喜欢稠感的朋友可以加大米的用量,至少再加入2把的米才行哦。
来自 美食天下 牛妈厨房 的作品
使用的厨具:破壁机
所属分类:    家常菜   早餐  

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