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香煎肉饼的做法

  2张图片

今来一款:香煎肉饼,方便快捷,满口留香!家常做法,供大家参考

食材明细

主料
辅料

香煎肉饼的做法步骤

  • 香煎肉饼的做法步骤:1
    1
    取适量面粉加发酵粉,温水和成面团发酵三十分钟,根据发酵的程度调整时间。
  • 香煎肉饼的做法步骤:2
    2
    面发两倍大小,铺满蜂窝状即可。
  • 香煎肉饼的做法步骤:3
    3
    加适量碱粉揉匀二次醒十分钟。
  • 香煎肉饼的做法步骤:4
    4
    猪肉和大葱剁碎,加熟油,盐,蚝油,生抽,五香粉,姜粉,适量水一个方向搅拌上劲。
  • 香煎肉饼的做法步骤:5
    5
    面团改刀成同等大小的剂子。
  • 香煎肉饼的做法步骤:6
    6
    擀成长条抹上肉馅。
  • 香煎肉饼的做法步骤:7
    7
    从一侧卷起。
  • 香煎肉饼的做法步骤:8
    8
    如图,向下压擀开。
  • 香煎肉饼的做法步骤:9
    9
    电饼档入油烧热,肉饼放入。
  • 香煎肉饼的做法步骤:10
    10
    煎至两面金黄色即可,多翻几下,焖一会。
  • 香煎肉饼的做法步骤:11
    11
    香喷喷的饼就做好了,改刀装盘。
  • 香煎肉饼的做法步骤:12
    12
    家常美味,请您品鉴。
  • 香煎肉饼的做法步骤:13
    13
    成品图。

小窍门

电饼档只开小层火即可,多翻几次哦!祝您愉快!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   面食     

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