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清爽泡菜自己做——白菜帮泡菜

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清爽泡菜自己做——白菜帮泡菜的做法

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食材明细

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辅料
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白菜帮泡菜的做法步骤

  • 清爽泡菜自己做——白菜帮泡菜的做法步骤：1
    1
    准备好大白菜。
  • 清爽泡菜自己做——白菜帮泡菜的做法步骤：2
    2
    取白菜帮切条洗净，撒盐腌一宿。
  • 清爽泡菜自己做——白菜帮泡菜的做法步骤：3
    3
    锅中放水，加花椒、八角、盐、姜片煮开，转小火5分钟。
  • 清爽泡菜自己做——白菜帮泡菜的做法步骤：4
    4
    腌好的白菜帮会出很多水，将水倒掉。
  • 清爽泡菜自己做——白菜帮泡菜的做法步骤：5
    5
    坛子洗净，可用白酒涮一遍，避免有生水。
  • 清爽泡菜自己做——白菜帮泡菜的做法步骤：6
    6
    将水和白菜帮放入坛中，用水封口，腌两天就可以吃了。
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