客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
腊肉孔饭(野生厨房同款)的做法

  1张图片

最巴适的孔饭,还是小时在农村吃的,腊肉、土豆、四季豆一起用柴火灶“孔”的,有一种说不出的醇香,至今让我回味这儿时的味道。

食材明细

主料
辅料

腊肉孔饭的做法步骤

  • 腊肉孔饭(野生厨房同款)的做法步骤:1
    1
    将肥肉切块,瘦肉切条备用。
  • 腊肉孔饭(野生厨房同款)的做法步骤:2
    2
    土豆去皮切成小块。
  • 腊肉孔饭(野生厨房同款)的做法步骤:3
    3
    四季豆去掉筋,掐成小段。再将生米倒入开水中煮至7分熟,捞起沥干备用。
  • 腊肉孔饭(野生厨房同款)的做法步骤:4
    4
    将肥腊肉炼油,再倒入瘦腊肉爆香。
  • 腊肉孔饭(野生厨房同款)的做法步骤:5
    5
    倒入土豆和四季豆,加适量的盐和生抽翻炒。
  • 腊肉孔饭(野生厨房同款)的做法步骤:6
    6
    不停的翻动土豆和四季豆,炒至金黄熟透为止。
  • 腊肉孔饭(野生厨房同款)的做法步骤:7
    7
    将米饭倒入锅中,加半碗水,小火焖制,每隔三分钟左右翻动一次。
  • 腊肉孔饭(野生厨房同款)的做法步骤:8
    8
    20分钟左右就可以关火起锅了。
来自 美食天下 yangxr 的作品
使用的厨具:焖烧锅
所属分类: 主食   家常菜   米饭   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多