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香炒牛肉饭的做法

  4张图片

剩米饭中加入牛肉一起翻炒、瞬间就变得高大上了、再加彩蔬一起翻炒出来、更是色香味俱全、太好吃了、一会儿就见底了!

食材明细

主料
辅料

香炒牛肉饭的做法步骤

  • 香炒牛肉饭的做法步骤:1
    1
    准备、洋葱拍掉了😜。
  • 香炒牛肉饭的做法步骤:2
    2
    牛肉切丁放入:淀粉、酱油、少许盐、耗油、淀粉抓匀、腌制十分钟左右。
  • 香炒牛肉饭的做法步骤:3
    3
    锅中倒入少许油、放入牛肉炒至熟捞出。
  • 香炒牛肉饭的做法步骤:4
    4
    锅中倒入少许油、下入米饭翻炒至散开。
  • 香炒牛肉饭的做法步骤:5
    5
    就这样吧。
  • 香炒牛肉饭的做法步骤:6
    6
    到入打散的鸡蛋黄。
  • 香炒牛肉饭的做法步骤:7
    7
    快速的划散翻炒均匀、至美一粒米饭包裹上蛋黄液。
  • 香炒牛肉饭的做法步骤:8
    8
    下入洋葱炒香。
  • 香炒牛肉饭的做法步骤:9
    9
    下入彩蔬炒均匀。
  • 香炒牛肉饭的做法步骤:10
    10
    下入葱花和盐炒均匀。
  • 香炒牛肉饭的做法步骤:11
    11
    下入牛肉炒均匀。
  • 香炒牛肉饭的做法步骤:12
    12
    出锅。
  • 香炒牛肉饭的做法步骤:13
    13
    太香了。
  • 香炒牛肉饭的做法步骤:14
    14
    早餐或者午餐来一盘。
  • 香炒牛肉饭的做法步骤:15
    15
    太满足了。

小窍门

1、牛肉水淀粉少许、太多会粘糊糊的
2、全程少油、这样炒出来才香才酥散、不油腻
3、用隔夜饭更好、这样米饭干爽、炒出来粒粒分明
来自 美食天下 沙儿飞飞❉ 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   炒饭   午餐   晚餐  

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