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素炒萝卜片

素炒萝卜片的做法

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“俗话说冬吃萝卜夏吃姜，免得医生开药方，秋季天气干燥、萝卜有润肺去燥的功效，此时节应多食知，今日制作的全素萝卜操作简单，味道鲜美。”

食材明细

主料

萝卜 1个
大蒜 1颗

辅料

老抽适量
盐适量

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

素炒萝卜片的做法步骤

1
萝卜一个洗净。
2
剥皮切片。
3
锅中倒油放入萝卜片。
4
翻炒均匀。
5
加入适量的盐和老抽翻炒均匀后加入适量的水大火烧开转小火煮至萝卜软烂。
6
出锅前撒上蒜花。
7
成品盛盘。

来自美食天下鸣翠燕的作品

使用的厨具：炒锅

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