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牛肉千层馅饼的做法

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食材明细

主料
辅料

牛肉千层馅饼的做法步骤

  • 牛肉千层馅饼的做法步骤:1
    1
    牛肉一块,头天晚上我放到水里侵泡,把血水泡出,然后再多清洗几遍,以免有腥味。
  • 牛肉千层馅饼的做法步骤:2
    2
    洗好的牛肉 去皮的圆葱。
  • 牛肉千层馅饼的做法步骤:3
    3
    牛肉切小块,洋葱切丁。
  • 牛肉千层馅饼的做法步骤:4
    4
    牛肉和葱打成肉泥。
  • 牛肉千层馅饼的做法步骤:5
    5
    放入两勺酱油 一晒耗油 一勺黄豆酱 半勺糖 半勺香油 三勺色拉油。五香粉。
  • 牛肉千层馅饼的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀。
  • 牛肉千层馅饼的做法步骤:7
    7
    500g面粉 370g水 和成面团,我是头天晚上和好,放到冰箱冷藏,使水和面充分融合。
  • 牛肉千层馅饼的做法步骤:8
    8
    取一半面团,擀成皮。
  • 牛肉千层馅饼的做法步骤:9
    9
    图好牛肉馅,在切两刀。
  • 牛肉千层馅饼的做法步骤:10
    10
    没馅的一面向对面翻过去。
  • 牛肉千层馅饼的做法步骤:11
    11
    在向下翻过去,再把左边的面皮翻过去。
  • 牛肉千层馅饼的做法步骤:12
    12
    然后再把面皮向右翻。
  • 牛肉千层馅饼的做法步骤:13
    13
    再向下翻。
  • 牛肉千层馅饼的做法步骤:14
    14
    用擀面棒,擀成剥皮。
  • 牛肉千层馅饼的做法步骤:15
    15
    锅中煎。
  • 牛肉千层馅饼的做法步骤:16
    16
    两面金黄。
  • 牛肉千层馅饼的做法步骤:17
    17
    切块装盘,完美早餐。面头天晚上和好,第二天早上做饼,半个多小时就可以完成,不算麻烦。
来自 美食天下 柳絮1982 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐     

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