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桃胶银耳羹

桃胶银耳羹的做法

1张图片

“寒冷的冬天最幸福不过的是煲一碗美容养颜羹。”

食材明细

主料

桃胶一把
莲子一把
红枣七颗
银耳两朵

辅料

老冰糖 大约50克

甜味口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

桃胶银耳羹的做法步骤

1
桃胶。
2
银耳。
3
莲子。
4
红枣。
5
桃胶、和莲子洗净用清水浸泡一夜。银耳浸泡两小时即可。
6
泡好的桃胶。
7
有很多的杂质，需要清理掉。
8
莲子倒掉水洗净备用。
9
泡好的银耳去蒂摘成小朵。
10
处理干净的桃胶。
11
处理好的银耳。
12
把莲子和银耳放入电压力锅内。
13
放入冰糖。（甜度根据自己喜欢来加）
14
倒入适量的水。
15
盖上盖子，通电，按“豆和蹄筋”的功能。
16
工作结束下气后，放入桃胶和红枣。
17
盖上盖子，通电，按煮粥功能键至工作结束。
18
下气之后打开盖子。
19
盛出。

小窍门

1、没有电压力锅可以用电饭锅或者砂锅（砂锅需要时不时地搅动）都可以。
2、喜欢吃哪种食材多点就加哪种。
3、桃胶的泡发时间比较久，所以需要耐心等待。

来自美食天下 harriet1003 的作品

使用的厨具：电饭煲、电压力锅、砂锅

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