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桃胶雪燕皂角米红枣银耳羹的做法

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桃胶雪燕皂角米红枣银耳羹是针对女性的一款美容养颜汤,里面的各种食材对女性有滋补功效。喝后会为肌肤带来充分的胶原蛋白。做法简单,而且味道不错,是适合日常做的一款养颜汤。

丑耳:朵形紧密小巧,含胶质高,颜色要比普通的银耳更黄一些。泡0.5-1小时即可煮易糯、口感更粘更糯。在日常生活中,可以在煮粥、炖猪肉时放一些丑耳,这样即可以享受美食,又能滋补身体,一举两得。

雪燕:别称:“植物燕窝”,拉丝雪燕,雪燕并不是血燕、燕窝、而是东南亚地区丛林种一种名叫Gum Trag具有减肥排脂、补水保湿、紧实肌肤、润肠通便、提高人体免疫调节、抑制癌症、调节人体胶原蛋白生长、促进儿童大脑发育等功能。

桃胶:桃胶就是树皮分泌的树脂,而桃胶在中医看来是一味中药,归的是大肠经和膀胱经。在中医理论中桃胶的功效是调和气血,缓解小便淋漓不畅和止泻 它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

皂角米,又称雪莲子,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品,富含氨基酸、胶原蛋白和各种维生素,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。

食材明细

主料
辅料

桃胶雪燕皂角米红枣银耳羹的做法步骤

  • 桃胶雪燕皂角米红枣银耳羹的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 桃胶雪燕皂角米红枣银耳羹的做法步骤:2
    2
    丑耳:半朵。红枣:6颗。桃胶:3克。雪燕:3克。皂角米:适量。枸杞: 适量。黄冰糖:适量(根据个人口味适当的加)。
  • 桃胶雪燕皂角米红枣银耳羹的做法步骤:3
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    丑耳:提前1小时发泡。 雪燕:泡发倍数为30-50倍。食用时:按每人每次3克,置于水中泡发6小时后,清水冲洗3遍后,用镊子拣出树皮等杂质。置于炖盅中炖煮30分钟,或者在养生壶煮20分钟即可。切忌不能炖煮超过1小时,雪燕会化成水。桃胶:放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上。把杂质挑出。 皂米角: 浸泡一夜。
  • 桃胶雪燕皂角米红枣银耳羹的做法步骤:4
    4
    养生壶中加入1200ml 水, 把丑耳,红枣,枸杞,皂角米放入水中,炖1个小时。然后加入雪燕,和桃胶,再炖 20分钟。
  • 桃胶雪燕皂角米红枣银耳羹的做法步骤:5
    5
    炖好后,关火,加入冰糖。
  • 桃胶雪燕皂角米红枣银耳羹的做法步骤:6
    6
    放凉盛出,享用。
  • 桃胶雪燕皂角米红枣银耳羹的做法步骤:7
    7
    如果是夏天, 还可以放在冰箱冰镇后再喝, 更加清凉可口。
  • 桃胶雪燕皂角米红枣银耳羹的做法步骤:8
    8
    周末在家自己独处,或者跟女性朋友相聚,这款美容养颜饮品,都是不错的选择。

小窍门

这款甜汤,里面的食材,在食用前还需要注意一下几点:
1,桃胶不能过量吃, 孕妇不能吃桃胶,经期不能吃桃胶。
2,雪燕: 易过敏体质人群,感冒发烧患者, 不适合食用。
3,皂角米:孕妇不能吃,低血压低血糖不能吃。
来自 美食天下 ada_2020 的作品
使用的厨具:养生壶
所属分类: 羹类   下午茶  

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