菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙零食

一键式酸奶吐司+蒜香吐司条

蓝胖子不素胖纸

一键式酸奶吐司+蒜香吐司条的做法

4张图片

“天冷了，有时候懒得动。我就会用面包机做个一键式的吐司，非常方便。只需要把原材料扔进去，其他的事情交给面包机即可。做出来的酸奶吐司是软妹子一个，味道淡淡的，搭配上蒜头和香葱，烤成吐司条，香香脆脆的，特别好吃。”

食材明细

面团

高筋面粉 220g
低筋面粉 80g
酸奶 140g
全蛋液 50g
糖 40g
盐 3g
酵母 3.5g
黄油 30g

蒜蓉

黄油 15g
蒜泥 30g
香葱 10g

其他口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

蒜香吐司条的做法步骤

1
东菱面包桶先放入鸡蛋液、酸奶。
2
再倒入低筋面粉和高筋面粉。
3
最后对角线放入糖和盐。在面粉中间挖一个洞，倒入酵母，再盖上面粉。
4
启动法式软面包模式。在第一次搅拌结束的时候，放入软化好的黄油。
5
盖上面包机的盖子，静静等待，时间到了之后，酸奶吐司就做好了。
6
在吐司晾凉期间，我们来准备蒜泥。先将蒜头切成细细的颗粒，越细越好。香葱切成葱花。
7
黄油隔水加热融化，加入蒜泥和葱花，搅拌均匀。
8
晾凉好的吐司切成条，在表面填上蒜泥等。
9
送入预热好的烤箱，中层，上下火190度，15分钟。
10
烤好的吐司条香香脆脆，超级好吃。

小窍门

1.如果没有低筋面粉，等量换成高筋面粉即可。
2.酸奶可以用市售的浓稠酸奶，不要用液体酸奶。
3.注意酵母和盐不要直接接触。像我那样用挖洞方式来放就可以。

来自美食天下蓝胖子不素胖纸的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

所属分类：烘焙零食

吐司的更多做法

你可能还喜欢

更多

烘焙零食