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蛋包饭

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蛋包饭的做法

2张图片

“还没做好就被偷吃了。看来还是偶尔给小朋友惊喜。”

食材明细

主料

米饭适量
鸡蛋适量
胡萝卜 适量
包菜适量

辅料

葱适量
油适量
老抽适量
生抽适量
盐适量

原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

蛋包饭的做法步骤

1
煎蛋皮。我忘记拍照。就是鸡蛋打散。加点点盐。然后锅中放少少油。让锅中每个地方都有油。然后下蛋液。转动锅。小火。圆圆的蛋皮就出来了。然后放在一个碟子里。备用
2
锅中放油，下入肉末和胡萝卜一起炒香。加盐。
3
然后下入包菜。翻炒到熟。加盐。
4
然后下入煎好的鸡蛋。这里放的不是蛋皮。
5
然后下入米饭。翻炒
6
下入葱花。翻炒。就关火
7
然后把炒好的米饭放入蛋皮中间。然后叠起来。再翻过来就可以。
8
我第一次做，不是很漂亮。好像饭放少了。
9
小朋友吃的可开心

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使用的厨具：炒锅

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