“我家冬天常吃的【黑豆核桃粥】，粥里放了黑豆、核桃、黑米、糯米、大米、枸杞、红糖，食材丰富，营养也非常丰富。口感香糯粘稠，特别好吃，家人也都爱吃。黑豆、黑米这类黑色食材，一定要多吃。黑豆的营养特别丰富，是高蛋白、低热量的食品。黑豆中的蛋白质含量高达45%以上，优质蛋白比黄豆高出了1/4，而且比其他豆类的蛋白质都高。”

主料

• 黑豆 150g
• 大米 60g
• 糯米 60g
• 黑米 60g
• 核桃 4个

辅料

• 红糖 3大勺
• 枸杞 10g