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蜂蜜柚子茶的做法

  2张图片

蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,还有美白祛斑、嫩肤养颜功效哦😊。

食材明细

主料
辅料

蜂蜜柚子茶的做法步骤

  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤:1
    1
    一个柚子才做这么一点点,放冰箱冷藏过几天再喝哦😊。
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤:2
    2
    食材准备好。
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤:3
    3
    香甜的蜂蜜柚子茶。
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤:4
    4
    柚子洒上盐将柚子皮表面用盐插拭,去除柚子皮表面的脏东西后再用热水冲洗干净。
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤:5
    5
    削皮刀将柚子皮刮下来,用小刀削去白色的部分。
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤:6
    6
    切成丝。
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤:7
    7
    柚子皮加适量盐揉搓一分钟后冲洗干净削下柚子皮,这是柚子茶祛痰镇咳的精髓所在。
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤:8
    8
    清水放柚子皮加入盐浸泡一个小时,中间换一次水。
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤:9
    9
    柚肉和浸泡好拧干水分的柚子皮。
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤:10
    10
    凉水放柚子皮煮滚,水开后继续煮十分钟,变软脱去苦味。
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤:11
    11
    开水将柚子肉绰水,水开立马捞出来沥干水分。
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤:12
    12
    柚子肉+柚子皮+糖冰糖+1小碗清水放入干净无油的锅中。
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤:13
    13
    用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤:14
    14
    柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤:15
    15
    等放凉后,加入蜂蜜。
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤:16
    16
    搅拌均匀。
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤:17
    17
    装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤:18
    18
    冰箱冷藏3-4天即可冲泡。

小窍门

1.柚子皮要反复清洗,否则味道会很苦。
2.柚子皮和柚子肉一定要绰水不然做出来的柚子茶会苦。
3.注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
4.一定要等放凉了再加入蜂蜜。
5.做蜂蜜柚子茶时,可以多放蜂蜜改善其口感。
6.冲调的时候用的水温度也不要太高。
7.酿的时间越长苦味越小,味道也越好。
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使用的厨具:不粘锅
所属分类: 饮品   家常菜   下午茶  

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