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杏鲍菇炒肉的做法

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家常菜,鲜香美味哦

食材明细

主料
辅料

杏鲍菇炒肉的做法步骤

  • 杏鲍菇炒肉的做法步骤:1
    1
    经常吃菌菇好处多多哦😊
  • 杏鲍菇炒肉的做法步骤:2
    2
    食材准备好。
  • 杏鲍菇炒肉的做法步骤:3
    3
    杏鲍菇切薄片,肉肉用盐、淀粉、料酒腌渍十分钟。
  • 杏鲍菇炒肉的做法步骤:4
    4
    肥肉煸干放入瘦肉炒至变色。
  • 杏鲍菇炒肉的做法步骤:5
    5
    拨至一边放入杏鲍菇大火翻拌。
  • 杏鲍菇炒肉的做法步骤:6
    6
    将杏鲍菇的水分烧干加入盐、老抽。
  • 杏鲍菇炒肉的做法步骤:7
    7
    放入红辣椒,所有食材拌匀。
  • 杏鲍菇炒肉的做法步骤:8
    8
    加入香蒜叶、生抽。
  • 杏鲍菇炒肉的做法步骤:9
    9
    特别鲜香美味。

小窍门

1.一定要等杏鲍菇炒干水分再放盐调味。
2.肉片要等杏鲍菇盐放过了以后在倒入,不然肉片二次吃盐,会偏咸。
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使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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