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杏鲍菇黄瓜炒肉

杏鲍菇黄瓜炒肉的做法

2张图片

“杏鲍菇黄瓜炒肉，有菌类、蔬菜，还有肉，荤素搭配，营养多。”

食材明细

主料

杏鲍菇 1个
黄瓜 1根
猪肉 70g

辅料

葱 1块
姜 2g
蒜 1瓣
食用油 4g

调料

盐 2g
生抽 6g

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

杏鲍菇黄瓜炒肉的做法步骤

1
原料：杏鲍菇，黄瓜，葱姜蒜，猪肉。
2
锅烧热后加入食用油，加入猪肉煸炒。
3
煸炒出油，有焦边时，加入葱姜蒜翻炒。
4
烹入生抽。
5
加入杏鲍菇翻炒。
6
加入黄瓜翻炒。
7
加入盐调味，黄瓜片即将透明时，关火装盘。
8
美味又营养的杏鲍菇黄瓜炒肉上桌喽。

小窍门

我用的是猪后腿肉，有肥有瘦的，猪肉煸炒出油脂后再加入其他的蔬菜。

来自美食天下冬季心情的作品

使用的厨具：炒锅

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