美食天下
首页
菜谱
食材
专题
笔记
社区
活动
搜索
饮食健康
烘焙
妈妈派
客户端
美食天下
菜谱
搜索
菜谱首页
分类
菜单
排行
食材
食疗食补
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
泡酱腌菜
自制食材
家常菜谱
最新菜谱
全部菜谱分类
您的位置
:
美食天下
>
菜谱
可口小吃牛肉干
慧燕儿
1张图片
食材明细
主料
牛肉
500克
辅料
姜
适量
花椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
陈皮
适量
生抽
适量
老抽
适量
辣椒干
适量
糖
适量
红酒
适量
盐
适量
咸鲜
口味
烤
工艺
半小时
耗时
高级
难度
牛肉干的做法步骤
1
牛肉切成粗条放进沸水中小煮一会去血水,捞起沥干水分。
2
重新烧一锅开水,放进配料:生抽,老抽,辣椒等。
3
大火滚开后转小火煲至汁料收干熄火,取出摆放在烤盘上,放进烤箱烤干牛肉表面的水分即可。5-10分钟。
4
烤好的牛肉放凉后装进密封袋,加入自己喜欢的五香粉或孜然粉。有嚼头又好味的小吃做好了,LG喜欢拿来当下酒小吃。
来自 美食天下
慧燕儿
的作品
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
牛肉干的更多做法
更多
牛肉干的做法大全
专题
秘制牛肉干
海蓝澜
麻辣牛肉干
1粗茶淡饭1
牛肉干
叶子的小厨
咖喱牛肉干
尚食之文
自制牛肉干
红•宏
你可能还喜欢
更多
热门专题
更多
龟苓膏
把子肉
巧克力曲奇
凉拌菜
烤鸡
白菜炒木耳
蜂巢蛋糕
红薯糯米饼
素烧冬瓜
红烧茭白
木瓜银耳汤
西红柿蛋炒饭
花朵饼干
猪肉洋葱馅饼
酸奶慕斯
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹