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纯果汁面包的做法

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此款火龙果汁花样面包(自配方)试制成品用料天然、美观漂亮、口味甜香、口感柔软膨松。

食材明细

主料
辅料

纯果汁面包的做法步骤

  • 纯果汁面包的做法步骤:1
    1
    火龙果洗净切半。
  • 纯果汁面包的做法步骤:2
    2
    切成小片放入料理机中搅拌均匀。
  • 纯果汁面包的做法步骤:3
    3
    用料理机打成稠泥状。
  • 纯果汁面包的做法步骤:4
    4
    盆中放入白糖、鸡蛋、盐、食用油。
  • 纯果汁面包的做法步骤:5
    5
    加入火龙果稠汁。
  • 纯果汁面包的做法步骤:6
    6
    加入牛奶。
  • 纯果汁面包的做法步骤:7
    7
    加入高筋面粉、酵母粉。
  • 纯果汁面包的做法步骤:8
    8
    用搅拌机和面。
  • 纯果汁面包的做法步骤:9
    9
    和好的面团放温暖处发酵。
  • 纯果汁面包的做法步骤:10
    10
    发好的面团取出。
  • 纯果汁面包的做法步骤:11
    11
    将面团揉匀去气泡稍饧。
  • 纯果汁面包的做法步骤:12
    12
    擀成薄厚均匀的片状,1/2处切割成条状。
  • 纯果汁面包的做法步骤:13
    13
    从上面往下卷起。
  • 纯果汁面包的做法步骤:14
    14
    至此图形状。
  • 纯果汁面包的做法步骤:15
    15
    全部做好火龙果面包坯,进行二次饧发。
  • 纯果汁面包的做法步骤:16
    16
    烤箱先预热10分钟,将烤盘放入中层,160度烤20分钟(适度覆盖油纸)。
  • 纯果汁面包的做法步骤:17
    17
    火龙果汁面包成品甜香不腻,柔软膨松。
来自 美食天下 putimama 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   早餐   下午茶  

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