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翡翠饺子的做法

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本来冬至要包饺子的,可孩子感冒了不想吃肉肉,那就今天补顿饭子吧,不要冻耳朵哦!

食材明细

主料
辅料

翡翠饺子的做法步骤

  • 翡翠饺子的做法步骤:1
    1
    把肉剁碎,韭菜洗净切碎,葱花切碎,姜切碎,搅拌均匀,加入盐,生抽,胡椒,五香粉,把油烧热放入花椒,小火炸花椒油,淋在肉馅上拌匀,顺时针搅拌起劲!将菠菜焯水后打成汁,和面粉混合揉成光滑面团,盖上盖子醒1个小时。
  • 翡翠饺子的做法步骤:2
    2
    把绿色的面团用擀面棍擀成长方形的大片,再把白色面团包进去,卷起来。
  • 翡翠饺子的做法步骤:3
    3
    把面团切成小剂子,用擀面棍擀成圆形面皮,包好肉即可。
  • 翡翠饺子的做法步骤:4
    4
    放在开水里煮个5分钟即可。
  • 翡翠饺子的做法步骤:5
    5
    调个味碟开吃。
来自 美食天下 球娃娃 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   冬至   饺子   午餐   晚餐  

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