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酸辣花菇鸡汤米线的做法

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今来一款:酸辣花菇鸡汤米线,美美的鸡汤让米线浓郁鲜美,一碗下肚,浑身充满力量。家常做法,供大家参考

食材明细

主料
辅料

酸辣花菇鸡汤米线的做法步骤

  • 酸辣花菇鸡汤米线的做法步骤:1
    1
    花菇提前浸泡冲洗干净改刀备用。
  • 酸辣花菇鸡汤米线的做法步骤:2
    2
    鸡块焯水备用。
  • 酸辣花菇鸡汤米线的做法步骤:3
    3
    加葱段姜片一同放入煲中。
  • 酸辣花菇鸡汤米线的做法步骤:4
    4
    加适量水上火煮沸,转小火慢炖一小时左右。
  • 酸辣花菇鸡汤米线的做法步骤:5
    5
    出锅加盐调味即可。
  • 酸辣花菇鸡汤米线的做法步骤:6
    6
    米线提前浸泡。
  • 酸辣花菇鸡汤米线的做法步骤:7
    7
    海带提前焯熟,香菜青蒜改刀备用。
  • 酸辣花菇鸡汤米线的做法步骤:8
    8
    调试底料:香菜,青蒜,盐,油泼辣子,醋,酱油,花椒粉,姜粉,蚝油。
  • 酸辣花菇鸡汤米线的做法步骤:9
    9
    加花菇鸡汤冲制低汤。
  • 酸辣花菇鸡汤米线的做法步骤:10
    10
    浸泡后的米线入开水锅烫软,海带烫热。
  • 酸辣花菇鸡汤米线的做法步骤:11
    11
    米线和海带盛入低汤里,加鸡块和花菇即可享用。
  • 酸辣花菇鸡汤米线的做法步骤:12
    12
    家常美味,请您品鉴。

小窍门

也可加入时蔬,随心搭配,祝您愉快!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:瓦煲、煮锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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