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奶香蛋挞-----简易版

美姐姐的小资生活

奶香蛋挞-----简易版的做法

1张图片

“小时候刚接触kfc那会儿爱吃这个蛋挞爱的不行，父母给的零花钱不多所以舍不得多买，所以记忆里的味道一直都是特别怀念出来工作以后发了工资买了一大盒吃了个过瘾现在虽然没有以前那么爱吃了偶尔还是会想念现在也方便，想吃开个烤箱几分钟就好了还可以加入自己喜欢的材料口感也更丰富啦”

食材明细

主料

蛋挞 10个左右

辅料

细砂糖 40g
鸡蛋一个
蛋黄 2个
淡奶油 180g
牛奶 110g

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
高级难度

奶香蛋挞的做法步骤

1
今天偷懒自己没有做蛋挞皮直接某宝买的，一次性买了两大盒，放冷冻可以好久啦
2
两个蛋黄打进去，再打入一个全蛋，全蛋，搅匀待用
3
白糖和牛奶加入到奶锅中，小火开煮
4
因为牛奶很容易粘锅，期间要不停的搅拌其实不用太加热，搅拌的时候感觉糖融化了就ok了，熄火冷却
5
淡奶油称好重
6
加入到蛋黄液的盆里
7
搅匀
8
这时候牛奶液应该也凉了，倒入到盆里搅匀
9
然后最好用筛子过滤一下，有量杯最好，那个口等下倒蛋挞液会比较轻松我是用勺子舀的，豪放派啊哈哈
10
蛋挞液八分满即可我一半的蛋挞液里丢了些朗姆酒泡过的葡萄干和蔓越莓干你们可以试试哦
11
烤箱提前预热200度左右
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中间的时候我拿出来放了些杏仁片口感会更好，也是试试看烤了大概25分钟左右根据自家烤箱温度来
13
我是午睡起来开始烤的，刚好点心时间，泡了杯咖啡朋友说太好吃了
14
加了葡萄干和蔓越莓之后更解腻哦你们可以试试
15
还可以来碗水果酸奶，
16
这个是没有加淡奶油，直接牛奶版本的其实还是喜欢淡奶油版本的
17
你现在要做的就是：多读书、按时睡，然后变得温柔、大度，继续善良，保持可爱。

小窍门

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使用的厨具：电烤箱

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