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草莓生日奶油蛋糕的做法

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这是为我自己做的水果蛋糕,不需錶花,简单易学哦~~
奶油没用大多,只用了250ml的淡奶油打发。

食材明细

主料
辅料

草莓生日奶油蛋糕的做法步骤

  • 草莓生日奶油蛋糕的做法步骤:1
    1
    戚风蛋糕切成均匀三块。
  • 草莓生日奶油蛋糕的做法步骤:2
    2
    雀巢淡奶油一瓶,倒入大碗,加10克白砂糖打发成有纹路的固态。
  • 草莓生日奶油蛋糕的做法步骤:3
    3
    第一层抹上打发好的奶油。
  • 草莓生日奶油蛋糕的做法步骤:4
    4
    芒果切小丁,撒在奶油上面。
  • 草莓生日奶油蛋糕的做法步骤:5
    5
    再铺少许奶油,覆盖芒果丁。
  • 草莓生日奶油蛋糕的做法步骤:6
    6
    加第二层蛋糕,同样的步骤。
  • 草莓生日奶油蛋糕的做法步骤:7
    7
    盖上第三层蛋糕,奶油剩一点,全部抹上整个蛋糕,慢慢抹平,侧面也抹平。
  • 草莓生日奶油蛋糕的做法步骤:8
    8
    草莓洗净,切掉底部,可以坐起来,其中一个草莓切薄片。
  • 草莓生日奶油蛋糕的做法步骤:9
    9
    分别粘到奶油的侧面。
  • 草莓生日奶油蛋糕的做法步骤:10
    10
    巧克力用刀刮碎,撒在蛋糕边上及侧面。
  • 草莓生日奶油蛋糕的做法步骤:11
    11
    蛋糕中间撒上切好的芒果丁。
  • 草莓生日奶油蛋糕的做法步骤:12
    12
    草莓切掉顶端小部分,草莓下部分,抹上少量奶油,黑芝麻粘上去,形成眼睛和嘴巴。做好9个,摆上去。
  • 草莓生日奶油蛋糕的做法步骤:13
    13
    芒果丁旁边再撒些草莓丁,草莓片铺在草莓小雪人间隔处。
  • 草莓生日奶油蛋糕的做法步骤:14
    14
    最后撒糖霜在蛋糕上面。完成。
来自 美食天下 伊悠悠 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 烘焙   生日  

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