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草莓生日奶油蛋糕

伊悠悠
草莓生日奶油蛋糕的做法

  2张图片

“这是为我自己做的水果蛋糕，不需錶花，简单易学哦~~
奶油没用大多，只用了250ml的淡奶油打发。”

食材明细

主料
辅料

草莓生日奶油蛋糕的做法步骤

  • 草莓生日奶油蛋糕的做法步骤：1
    1
    戚风蛋糕切成均匀三块。
  • 草莓生日奶油蛋糕的做法步骤：2
    2
    雀巢淡奶油一瓶，倒入大碗，加10克白砂糖打发成有纹路的固态。
  • 草莓生日奶油蛋糕的做法步骤：3
    3
    第一层抹上打发好的奶油。
  • 草莓生日奶油蛋糕的做法步骤：4
    4
    芒果切小丁，撒在奶油上面。
  • 草莓生日奶油蛋糕的做法步骤：5
    5
    再铺少许奶油，覆盖芒果丁。
  • 草莓生日奶油蛋糕的做法步骤：6
    6
    加第二层蛋糕，同样的步骤。
  • 草莓生日奶油蛋糕的做法步骤：7
    7
    盖上第三层蛋糕，奶油剩一点，全部抹上整个蛋糕，慢慢抹平，侧面也抹平。
  • 草莓生日奶油蛋糕的做法步骤：8
    8
    草莓洗净，切掉底部，可以坐起来，其中一个草莓切薄片。
  • 草莓生日奶油蛋糕的做法步骤：9
    9
    分别粘到奶油的侧面。
  • 草莓生日奶油蛋糕的做法步骤：10
    10
    巧克力用刀刮碎，撒在蛋糕边上及侧面。
  • 草莓生日奶油蛋糕的做法步骤：11
    11
    蛋糕中间撒上切好的芒果丁。
  • 草莓生日奶油蛋糕的做法步骤：12
    12
    草莓切掉顶端小部分，草莓下部分，抹上少量奶油，黑芝麻粘上去，形成眼睛和嘴巴。做好9个，摆上去。
  • 草莓生日奶油蛋糕的做法步骤：13
    13
    芒果丁旁边再撒些草莓丁，草莓片铺在草莓小雪人间隔处。
  • 草莓生日奶油蛋糕的做法步骤：14
    14
    最后撒糖霜在蛋糕上面。完成。
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使用的厨具：其他
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