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西红柿荷包面的做法

  3张图片

酸辣,汤鲜味美,荷包蛋溏心。

食材明细

主料
辅料

西红柿荷包面的做法步骤

  • 西红柿荷包面的做法步骤:1
    1
    西红柿切小丁。
  • 西红柿荷包面的做法步骤:2
    2
    荷兰豆切斜段。
  • 西红柿荷包面的做法步骤:3
    3
    适量水烧开关火落一滚儿,打入一个鸡蛋,待蛋清凝固,开小火,煮一两分钟,翻面微煮。捞出备用。怕凉把煮荷包的水盛入保温。
  • 西红柿荷包面的做法步骤:4
    4
    锅内适量油烧热,姜蒜,小米椒炒香。
  • 西红柿荷包面的做法步骤:5
    5
    西红柿放入微炒。
  • 西红柿荷包面的做法步骤:6
    6
    一碗半开水烧开。
  • 西红柿荷包面的做法步骤:7
    7
    空心面和荷兰豆片放入煮两三滚儿。
  • 西红柿荷包面的做法步骤:8
    8
    适量生抽,超麻花酱,香辣酱调味即成。空心面是咸的,不用放盐。盛碗,荷包蛋放面上。
  • 西红柿荷包面的做法步骤:9
    9
    成品。
  • 西红柿荷包面的做法步骤:10
    10
    成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 面条   家常菜   早餐   午餐   晚餐  

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