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菠菜油条独家

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菠菜油条的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500g
菠菜适量

辅料

酵母 5g
小苏打 5g
鸡蛋 1个
盐 2g

原味口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度

菠菜油条的做法步骤

1
菠菜焯水榨成汁。
2
面粉中加入，酵母，小苏打，盐，打入一个鸡蛋。
3
加适量的菠菜汁。
4
和成面团刷油盖保鲜膜醒发两个小时。
5
醒发好的面团擀薄切条，两个条摞起来用筷子从中间压一下。
6
油温六成热下锅炸制熟透即可。
7
成品图。

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使用的厨具：炒锅

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