客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
白菜荷包蛋鸡汤面的做法

  3张图片

冬天家里餐桌上少不了汤, 最近家里煲鸡汤很多, 我常会将它分成两份,一大份用了吃肉喝汤,另一小份则留着第二天早上下面条、煮馄饨, 这土鸡汤真的是鲜美, 瞬间让早餐的档次提升了不少。今天就用这土鸡汤来煮面条,临时加了个荷包蛋进去, 还放了些大白菜叶,满满的一大碗,吃着真是汤鲜面滑, 美味不可挡哟。这早餐我三天两头做给孩子吃,营养美味,儿子吃得可嗨了,常吃身体棒,增强免疫力不感冒,一天都能量满满。

食材明细

主料
辅料

白菜荷包蛋鸡汤面的做法步骤

  • 白菜荷包蛋鸡汤面的做法步骤:1
    1
    热锅少许油, 将鸡块和姜片放入锅中翻炒;
  • 白菜荷包蛋鸡汤面的做法步骤:2
    2
    将鸡块微微翻炒出油后将它们放入电炖煲中, 一次性加入足量的水;
  • 白菜荷包蛋鸡汤面的做法步骤:3
    3
    按下电炖煲炖汤的功能键,时间到鸡汤就炖好了;
  • 白菜荷包蛋鸡汤面的做法步骤:4
    4
    烧锅开水,下入面条;
  • 白菜荷包蛋鸡汤面的做法步骤:5
    5
    将面条煮到六、七成熟;
  • 白菜荷包蛋鸡汤面的做法步骤:6
    6
    将炖好的鸡汤放入小锅中煮,打入鸡蛋进去煮;
  • 白菜荷包蛋鸡汤面的做法步骤:7
    7
    放入白菜叶进去煮;
  • 白菜荷包蛋鸡汤面的做法步骤:8
    8
    将煮到六、七成熟的面条放入鸡汤中继续炖煮;
  • 白菜荷包蛋鸡汤面的做法步骤:9
    9
    加入盐和胡椒粉调味, 面条煮至八、九成熟即可;
  • 白菜荷包蛋鸡汤面的做法步骤:10
    10
    可以开吃了。

小窍门

1. 先用少许油煸炒鸡块,微微煸炒出油后将其倒入电炖锅中,一次性加入足量的水, 按下电炖煲的功能键, 时间到鸡汤就煲好了; 2. 将煲好的鸡汤放入小锅中,煮荷包蛋和白菜叶; 3. 面条一定要在另一个锅中煮,煮到六、七成熟后捞出放入鸡汤中继续煮, 煮到八、九成熟时加入盐等调味即可。
来自 美食天下 斯佳丽WH 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面条   家常菜  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多