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牛肉炒菠萝

牛肉炒菠萝的做法

2张图片

“牛肉炒菠萝好惹味，酸酸甜甜醒胃好下饭，偶家领导也喜欢，在超市买了两盒装杂锦水果，将其他水果都吃了，剩下菠萝要来炒牛肉。刚好用剩半个洋葱，一齐炒。”

食材明细

主料

牛肉适量
菠萝适量
洋葱适量

辅料

泡打粉 适量
菜油适量
盐适量
生粉适量
姜适量

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

牛肉炒菠萝的做法步骤

1
牛肉（用少少bakingsoda、菜油、盐、生粉和姜丝用手抓匀）。
2
洋葱。
3
菠萝（最好用盐水泡一小会，这样就不会觉得咀痒）。
4
先将牛肉热油爆熟，盛起。
5
再起锅爆菠萝和洋葱丝，点入精盐，兜几下，倒入牛肉搅匀，喜欢的可以勾个薄芡。上台。

小窍门

注明下，菠萝有点红的地方是和士多啤梨放一起，染上士多啤梨的颜色。觉得样买水果挺好的，吃多种水果，维他命吸收均匀。

此菜有着浓浓的菠萝味，咸中带甜酸的味道，是下饭的好菜。谢谢！

来自美食天下 rosejyy2000 的作品

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