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菠萝番茄炒牛肉

蓝色南半球

菠萝番茄炒牛肉的做法

1张图片

“我和LG两人都挺喜欢吃菠萝，不过这里的菠萝都挺大的，一个可分几次吃，所以一半当水果一半用来炒菜，在广东有就一道菜是菠萝炒牛肉。我炒这道菠萝牛肉还加上番茄以及番茄酱，味道更加鲜美。”

食材明细

主料

牛肉 200克

辅料

菠萝适量
葱段适量
姜片适量

配料

橄榄油 适量
盐适量
鸡精适量
胡椒粉 适量
番茄酱 适量
白糖适量

酸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

菠萝番茄炒牛肉的做法步骤

1
烧热锅倒入少许橄榄油放入姜片。
2
倒入腌好的牛肉。
3
略炒片刻至断生。
4
加入切成小块的菠萝翻炒。
5
将番茄加入一起炒。
6
倒入番茄酱（需加少许白糖搅拌均匀）。
7
调入少许盐、胡椒粉以及鸡精。
8
放入葱段，翻炒均匀即可熄火上碟。

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使用的厨具：不粘锅

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