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粗粒芥末烤鸡腿

粗粒芥末烤鸡腿的做法

1张图片

“此芥末不是辣芥末。我最喜欢的是粗粒芥末，拌着吃烤着吃都特别好吃。烤了几个鸡腿，
拌些蔬菜一起吃，大家都说看着超好，吃起来也是超美味了。”

食材明细

主料

鸡腿 3只
胡萝卜 半根
青瓜半根
洋葱 40克
圆白菜叶 1片
香菜 3棵

辅料

柠檬 1片
蒜 1瓣
辣椒 1只
黑胡椒粉 适量
蜂蜜半汤匙
颗粒芥末酱 2汤匙
红葡萄酒醋 2汤匙
酱油 1汤匙
盐适量
橄榄油 适量

咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

粗粒芥末烤鸡腿的做法步骤

1
备好材料。
2
把鸡腿去骨去皮。
3
鸡腿肉加盐、蜂蜜、1汤醋和芥末酱，拌匀腌制2小时。
4
腌制好的鸡腿肉放烤盘里，放入预热烤箱上下火200度烤20分钟。
5
把烤盘拿出来刷上剩下的腌汁，刷点油，再磨入黑椒粉，放回烤箱再烤10分钟。
6
胡萝卜、青瓜、洋葱切丝，香菜切段。
7
做点料汁：油，辣椒，蒜末加点盐、酱油和醋。
8
把料汁倒入蔬菜丝中拌均匀。
9
烤好的鸡腿肉切块。
10
蔬菜沙拉和鸡腿肉都放盘上，挤上点柠檬汁就好啦。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烧烤午餐晚餐

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