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青椒炒鸡蛋独家

青椒炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个

辅料

青椒 3个
小米辣 3个
姜 1块
蒜瓣 1颗
盐 1小勺
生抽 1勺
食用油 适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

青椒炒鸡蛋的做法步骤

1
材料。
2
将辣椒清洗干净切圈圈。
3
姜蒜切末。
4
鸡蛋去壳放入碗中打散。
5
锅烧热放入适量食用油，倒入鸡蛋液煎至两面金黄。
6
用锅铲划成小块，倒入姜蒜末炒香。
7
放入辣椒翻炒片刻。
8
分别调入一小勺盐，一勺生抽翻炒均匀即可出锅。
9
成品图。

来自美食天下飞燕食记的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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