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炒冷面

炒冷面的做法

1张图片

“简单快手的炒冷面。”

食材明细

主料

板面 3片
韭菜一把

辅料

生抽适量
糖适量
米醋适量

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒冷面的做法步骤

1
韭菜切好，把生抽，糖，醋汁先调好，酸甜根据自己口味。
2
锅内放入少许油，少许花椒面，炒韭菜，千万不要炒老咯，翻两下即可。
3
将板面撕开些放入锅中，再加入些油，开炒~建议用筷子
4
加入调好的料汁儿，翻拌均匀即可，我这是直接加的，有点不均匀。
5
出锅，是不是很简单。还可以加些自己喜欢吃的配菜，火腿什么的。
6
~

小窍门

咸淡酸甜自己调整，也可加入盐。

来自美食天下糖小唐🍬 的作品

使用的厨具：炒锅

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